MON APPROCHE, MES VALEURS

Ingénieur diplômé de Bordeaux Sciences Agro (Ex. ENITA), j’accompagne depuis plus de 18 ans les viticulteurs du grand Sud-Ouest de la France. Grâce à de solides compétences en Agronomie et à mon expérience terrain, j’aborde le vignoble de façon systémique, avec une méthodologie élaborée et précise.

La recherche de l’équilibre des sols et de la vigne, et la compréhension des Terroirs, en sont les fondements. Le fait d’être Consultant associé à Brookside Laboratories, laboratoire spécialisé dans l’équilibre et la santé des sols, me permet d’avoir des analyses fiables, plus précises et plus complètes, indispensables à un meilleur conseil. Elles s’intéressent aux paramètres physiques, biologiques et chimiques des sols, et à ce que la plante peut réellement extraire (Soil Health Test / Haney Test), quand les analyses classiques ne considèrent souvent que la chimie, et surévaluent la biodisponibilité des éléments.

Améliorer sa production en ayant moins d’impact sur l’Environnement, rendre le vignoble plus résilient face aux aléas climatiques et aux bio-agresseurs, comprendre et valoriser ses Terroirs, telles sont les lignes directrices de mes actions.

L’écoute et l’échange sont au cœur de la collaboration. De la petite propriété familiale au Grand Cru Classé, l’accompagnement est adapté aux besoins du viticulteur, dans le respect de son identité et de celle de son vignoble.

PRESTATIONS

  • GESTION DU VIGNOBLE : Optimisation et résilience

    Améliorez la résilience de votre vignoble (climat, maladies, ravageurs). Optimisez la conduite de la vigne, la gestion des sols, les rendements et la qualité des vins.

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  • NOS ANALYSES : Fiabilité et précision

    Bénéficiez d’analyses fiables, complètes et précises pour vos différentes cultures : analyses de Santé des Sols / Haney Test, analyses foliaires et microbiologiques

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  • AUTRES CULTURES : Agronome avant tout !

    Le conseil viticole est le cœur de mon métier. Mais je reste avant tout un Agronome passionné par les sols et la relation sol-plante.

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  • FORMATIONS : Progresser pour mieux gérer

    Bénéficiez de formations étayées et illustrées par une forte expérience terrain, une recherche bibliographie permanente et des essais réguliers.

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  • Le +

  • Je suis Consultant associé au laboratoire américain Brookside Laboratories. Brookside est la plus ancienne association entre un laboratoire et un réseau de Consultants indépendants, avec une spécialisation sur l’équilibre et la santé des sols. Aujourd’hui, elle regroupe un collège de 200 consultants dans le monde qui partagent la philosophie du rééquilibrage des sols et des plantes, « The Philosophy of Balance ».

    Celle-ci est étayée par les travaux du Professeur émérite William Albrecht de l’Université du Missouri qui ont établi un lien direct entre santé des sols, santé des plantes, et santé des Hommes. Les consultants associés intègrent Brookside Laboratories après une sélection rigoureuse. Ils sont régulièrement formés aux nouvelles techniques en agronomie et aux nouvelles méthodes d’analyses, développées avec plusieurs Universités américaines partenaires.

    Les analyses fournies par Brookside Laboratories sont d’une grande fiabilité. Elles sont aussi spécifiques et complètes, comme l’analyse « Soil Health Test / Haney Test ».

 

Quelques Références

Des progrès palpables
« Nos clients sont très exigeants, ils veulent des produits organoleptiquement intéressants et environnementalement irréprochables. C’est pour ces raisons que je me suis adressé à Lionel Burosse. Nous avons mis en place un ensemble de systèmes simples et efficaces nous permettant la prise de décisions pour adapter la nutrition aux besoins de la plante, réduire au maximum l’utilisation des produits phytosanitaires, tout en respectant la prise de risques et les équilibres financiers.

Depuis 10 ans de collaboration, nous avons fait des progrès palpables, diminution de notre IFT, maîtrise de nos budgets, et amélioration de la qualité des vins. Ce que j’apprécie par-dessus tout, c’est le dialogue que nous entretenons et la constante recherche de solutions adaptées à notre demande et tenant compte des avancées de la recherche ».
JÉRÔME COSSON
Directeur d’exploitation, Château d’Arche,
Grand Cru Classé de Sauternes, Sauternes 33
Notre domaine est plus performant et rentable
« Lionel nous conseille depuis 2019. Nous lui avons demandé un accompagnement sur la gestion des sols et le suivi nutritionnel des vignes, ainsi que sur la gestion d’un projet de plantation pour développer le domaine.
Les résultats sont très satisfaisants. Les vignes du domaine ont rapidement retrouvé vigueur et rendement. Son appui technique nous a permis de mettre en place de nouvelles méthodes de culture plus rentables et respectueuses de l’environnement. Le travail indépendant de chaque parcelle en fonction des profils produits que nous avions fixés a permis de vinifier des vins plus précis, qualitatifs, adaptés aux marchés actuels.
Un gros travail a été entrepris sur un projet de plantation de 7 ha pour adapter au mieux le matériel végétal en fonction des qualités de notre terroir tout en s’adaptant aux nouvelles exigences commerciales. Aujourd’hui nous considérons Lionel comme un membre à part entière de notre équipe de production et nous lui donnons toute notre confiance pour la pérennisation de notre vignoble.»
JULIEN SEIGNEURIE
Responsable de production, Château JOLYS, Jurançon, Gan 64
Notre domaine est plus performant et rentable
« Le choix de travailler avec Lionel Burosse est venu de la volonté d’avoir un conseil indépendant et un regard extérieur sur notre vignoble. Il répond entièrement à nos attentes tant par la qualité du conseil, la présence sur le terrain, que pour l’aide à la décision. Grâce à ce partenariat, notre domaine est devenu plus performant, rentable et la qualité de nos vins s’y retrouve.
De plus, maintenant nous pouvons vraiment dire que nous sommes engagés dans une viticulture durable.»
BASTIEN LANNUSSE
Château du Pouey, Madiran, Viella 32
ILS ME FONT CONFIANCE